TVE1 The Kitchen Of Karlos Arguiñano 01
What does the word fideuá mean, it is a bit complicated to define, but more or less I understood that it comes from the Arabic side and also from Italian… The word Fideuá comes from the Valencian “fideuá” and this from the Hispanic Arabic “fidaws”, which means something like overflowing, so Fideuá would be taken as “noodles in abundance” http://etimologias.dechile.net/?fideua.- #:~:text=La%20fideu%C3%A1%20es%20un%20plato,tambi%C3%A9n%20nos%20dio%20%22fideo%22.
I am going to tell you how I came to know this recipe and I assure you that the path of the kitchen is surprising, whatever shortcut you take, it takes you to a world rich in experiences and creativity and many surprises.
That happened to me today, I had everything planned to make a recipe with rice and pork, but …. when I prepared everything I realized that I had no rice, and the truth is that where I am these days, which is Venado Tuerto, everything closes at 12 noon, and at night I could not cook.
The history of its origin does not have a single version, since for some Valencians, the Fideuá originated in the port of Gandia (https://es.wikipedia.org/wiki/Puerto_de_Gand%C3%ADa), and was given on an occasion when they did not find rice on board a boat for the meal they shared after fishing, and in the kitchen there were only noodles.
TVE1 El Menú De Karlos Arguiñano 83
Hola a todos, espero que tengáis un buen día hoy. Hoy os voy a enseñar una forma de hacer un plato característico, el arroz al horno. Es una de mis recetas de comida favoritas. Para el mío, lo haré un poco único. Será realmente delicioso.
El arroz al horno es una de las comidas que más gustan de las últimas tendencias en el mundo. Lo disfrutan millones de personas a diario. Es sencillo, es rápido y tiene un sabor delicioso. Es agradable y tiene un aspecto fantástico. El arroz al horno es algo que me ha gustado toda la vida.
Haz una deliciosa receta de arroz al horno. El arroz posee una elevadísima cantidad de almidón, lo cual lo convierte en un alimento muy energético. Pimientos rellenos de arroz y carne asada al horno. Los pimientos rellenos al horno son una alternativa de los pimientos rellenos convencionales. El arroz es un plato apetecible en cualquiera de sus formas pero lo cierto es que el arroz al horno es una de las recetas que más adeptos suma.
Así que con esto vamos a terminar con esta receta de arroz al horno de comida especial. Muchas gracias por vuestro tiempo. Estoy seguro de que lo haréis en casa. Habrá más recetas interesantes de comida en casa. No te olvides de marcar esta página en tu navegador, y compartirla con tus seres queridos, colega y amigos. Gracias de nuevo por leer. Adelante, ¡a cocinar!
ARGUIÑANO SERRANO 4
Un blog sobre comida española: cómo cocinarla, cómo comerla, aquí o allá. El enfoque será en platos simples, fáciles y sobre todo saludables, con muchas opciones para vegetarianos, veganos y gente (como yo) con dietas bajas en colesterol.
Hoy voy a publicar una receta sencilla de una buena salsa de tomate que se puede utilizar con todo tipo de platos españoles: huevos cocidos en salsa de tomate, o huevos a la flamenca (incluyendo una versión vegetariana); bacalao en salsa de tomate, bacalao en tomate (en la foto de arriba), o simplemente mezclado con pasta, que es tanto un plato italo-español como italo-americano. Los usos de la salsa de tomate en la cocina española son infinitos.
Las mejores salsas de tomate se hacen con tomates maduros de la huerta, pero hoy en día casi no me molesto en cultivar tomates (parece que siempre estamos fuera justo cuando están madurando), así que uso tomates enlatados, que hacen una salsa muy buena, si empiezas con la lata adecuada. Siempre compramos tomates enteros pelados “estilo roma”. No tienen que ser tomates italianos San Marzano, que son bastante caros, pero sí tienen que ser del tipo ciruela, y tienen que estar enteros. Evite los tomates en lata ya cortados, y especialmente los aromatizados con “ajo asado” y cosas así. Estos son siempre de calidad inferior.
TVE1 La Cocina De Karlos Arguiñano 06
Esta Sopa de Lentejas es una sopa reconfortante y llenadora. Lo mejor de cocinar lentejas es que no hay que ponerlas en remojo como con las judías. Esta Sopa de Lentejas al Estilo Colombiano está llena de sabor y me gusta servirla con arroz a un lado.
La Sopa de Lentejas es un estándar en muchas cocinas colombianas, el chorizo colombiano le da un sabor extra a la sopa. Esta es una sopa muy sustanciosa que sería una comida en un tazón servida con arroz blanco.
Más Recetas de Platos PrincipalesTortilla PaisaPusandao De Pescado (Pescado y Verduras en Leche de Coco)Sándwich Elena Ruz (Sándwich de Pavo Cubano)Arepa Con Huevo Y Jamón GratinadaSopa De Lentejas Con Albóndigas
Acerca de Erica DinhoMi nombre es Erica y nací y crecí en Colombia y ahora vivo en el noreste de Estados Unidos con mi marido y mi familia. Este blog fue inspirado por mi abuela, Mamita, que era una increíble cocinera tradicional colombiana.