Receta arroz caldoso con bogavante

El arroz frito con langosta es lo mejor que he comido

En uno de nuestros viajes por el norte de España comimos arroz al horno con bogavante y fue increíble. El arroz estaba cremoso y el bogavante local estaba muy sabroso. ¡Por supuesto tuve que hacerlo en casa y disfrutarlo más y ahora voy a compartir esta increíble receta con vosotros!

Con un poco de paciencia puedes disfrutar del arroz al horno con bogavante en casa. Es ideal para una cita nocturna e impresionará a tu pareja. Puedes acompañarlo con un buen vino y relajarte con una buena conversación. A veces es agradable tener citas en privado y este plato hace que el momento sea aún más especial.

Arroz con langosta cerca de mí

Un dato curioso: el 50% de los compradores de langosta no saben cómo cocinar las colas de langosta. Desde que Maine Lobster Now™ abrió sus puertas, nuestros clientes nos han preguntado cómo hervir, asar, hornear, cocinar al vapor o a la parrilla sus colas de langosta.

¡Cocinar colas de langosta en casa es parte de la diversión! Le recomendamos que empiece por buscar la cola de langosta perfecta dentro de nuestro enorme inventario de colas de langosta normales o jumbo, así como de nuestras apetitosas guarniciones para la cena de langosta.

El primer paso para hacer colas de langosta de Maine en casa es encontrar el tamaño perfecto.    Nuestros productos más vendidos van de 8 a 10 onzas, pero enviamos colas de langosta de 5 a 36 onzas. También ofrecemos una serie de opciones de guarniciones, así como los suministros que pueda necesitar. Todo esto se puede enviar de un día para otro para que pueda disfrutar de sus colas de langosta mañana a la hora de cenar.

Una vez que te lleguen las colas, puedes seguir nuestras instrucciones para cocinarlas como un profesional.    No se preocupe, para la mayoría de la gente, cocinar colas de langosta es una experiencia nueva. Cuando lleguen tus colas de langosta, serán de color marrón y el interior de la cola será de color gris. Este es el color natural del bogavante y las colas de bogavante no se vuelven rojas hasta que están completamente cocidas.

Arroz con gambas y bogavante

El arroz ligeramente untado con mantequilla y con un toque de pimienta de cayena es una sabrosa alternativa al arroz blanco normal. Cubrimos este arroz con bogavante recubierto de mantequilla de limón y perejil. ¡Es un plato fácil de preparar para cualquier celebración!

Mientras se cuece el arroz, corta la carne del bogavante en trozos grandes del tamaño de un bocado, colócalo en un plato apto para microondas y mantenlo a temperatura ambiente hasta que el arroz termine de cocinarse. Si se utiliza langosta cruda, cocínela durante 15 minutos en agua hirviendo con 2 cucharadas de sal (no se incluye en la lista de ingredientes). Con una pinza, transfiera cuidadosamente la langosta a un plato apto para microondas, retire el caparazón y córtela en trozos grandes.

Cuando la olla arrocera comience la cuenta atrás para su finalización, derrita la mantequilla en una sartén hasta que esté ligeramente dorada y añada el zumo de limón, mezcle para mezclar y retire la sartén del fuego. Para 2-3 raciones, reserve 1 cucharada para el paso 6. Para 4-6 raciones, reserve 2 cucharadas para el paso 6.

Cuando el arroz termine de cocinarse, esponja suavemente el arroz con una espátula para arroz. Añada la mantequilla de limón, la mayor parte del perejil y mezcle suavemente. Ajuste el sabor a su gusto con sal (no incluida en la lista de ingredientes).

Receta de rollo de langosta

El sabor es idéntico al del risotto tradicional con maravillosos sabores a marisco.    Acompáñalo con una copa de vino blanco como un sauvignon blanc y tendrás un delicioso plato de calidad de restaurante sin salir de casa.

Las colas de langoustino también se conocen como langostas de cola y se utilizan habitualmente en los restaurantes. Su sabor y textura son similares a los del bogavante, por lo que se suele utilizar en lugar de la langosta, pero la carne de la cola es mucho más pequeña.

El arroz de coliflor contiene muchas vitaminas y nutrientes, mientras que el arroz blanco apenas los tiene. En comparación con el arroz blanco, el arroz de coliflor tiene menos calorías y muchos menos hidratos de carbono, mientras que contiene más fibra, proteínas, potasio y vitamina C.

NutriciónCalorías: 468kcal | Carbohidratos: 13g | Proteínas: 15g | Grasas: 41g | Grasas saturadas: 25g | Colesterol: 134mg | Sodio: 857mg | Potasio: 76mg | Fibra: 6g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 1446IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 316mg | Hierro: 1mg

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