Receta alitas de pollo barbacoa

Alitas de pollo con miel y bbq

Estas alitas de pollo a la barbacoa con miel son jugosas, tiernas y sabrosas. Recubiertas con una generosa mezcla de especias, se fríen hasta quedar deliciosamente crujientes y se bañan en la mejor salsa barbacoa casera.

La receta de alitas de pollo a la barbacoa con miel es el aperitivo perfecto para complacer a todo el mundo. Estas alitas de pollo fritas con salsa barbacoa son crujientes por dentro y dulces y pegajosas por fuera. Estas alitas de pollo a la barbacoa con miel están hechas para compartir con su sabor suave que incluso los más pequeños pueden disfrutar.

Esta receta de alitas de pollo a la barbacoa con miel es muy fácil de hacer y muy sabrosa. Cambia esta receta sustituyendo las alitas de pollo por muslos de pollo. Sea como sea, es la receta perfecta para ti. Estas alitas son siempre una de las favoritas, ¡y pronto serán una de las tuyas también!

Recubiertas con una generosa mezcla de especias y luego fritas hasta que estén deliciosamente crujientes antes de ser bañadas en la mejor salsa barbacoa casera de miel. Incluso si no es el mayor fan de cualquier cosa con sabor a barbacoa, se enamorará de estas alitas de pollo a la barbacoa.

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Hace muchos años, cuando era corredor de campo a través en la universidad en Long Island, nuestro equipo tenía una tradición los martes: Después de un entrenamiento especialmente duro, íbamos a un lugar llamado Big Barry’s en Lake Grove y comíamos todas las alitas de pollo Buffalo BBQ que podíamos.

He comido miles de alas de búfalo antes y después, pero ninguna era como las de Big Barry’s. Juro que debían estar asadas o a la parrilla porque las alitas de Barry’s estaban crujientes y carbonizadas y no se parecían en nada a esas desagradables y pálidas cosas fritas que se consiguen en la mayor parte del país.

Me encantaron estas alitas BBQ. Me encantaban. Tanto que un día, después de un entrenamiento inusualmente duro (y no pocas cervezas), decidí recoger el guante que Barry’s lanzaba a cada cliente que entraba por la puerta: Come suficientes alitas para que tu nombre aparezca en la placa de honor y toda tu mesa comerá gratis. No hay problema, pensé.

Como las alitas de Barry’s eran a la barbacoa (o asadas, nunca estuve seguro) y podían pedirse con salsa aparte, solía comer docenas de una vez. Empecé con 25 alitas, que cayeron fácilmente. Otras cuantas Pabst Blue Ribbons y pasé a las segundas 25. De nuevo, muy fácil.

Alitas de pollo Sweet Baby Ray

Seamos sinceros: una buena receta de alitas de pollo es imprescindible para el éxito de cualquier fiesta o comida al aire libre. Pero a nadie le gusta una alita mal cubierta – ¡especialmente si la salsa que amenaza con la camiseta gotea por todas partes!

Salsa Búfalo casera Derrita 3 onzas de mantequilla y añada un diente de ajo picado. Vierte la mantequilla de ajo en un bol grande y añade 1/4 de taza de salsa picante, 1/2 cucharadita de sal, una pizca de pimienta de cayena y pimienta negra al gusto. Mezcle bien la salsa.

Antes de echar el pollo en la salsa picante, asegúrese de cubrirlo con suficiente harina o mezcla seca. Asegúrese de rebozar toda el ala antes de echarla en la salsa elegida. Esto ayudará a asegurar una distribución uniforme de la salsa también.

Una vez que las alitas estén cubiertas de salsa y listas para ser servidas, no olvide acompañarlas con algún plato de acompañamiento. Sidoti recomienda acompañar las alitas de pollo perfectamente cubiertas con nachos, macarrones con queso, apio, judías, pasta o incluso ensalada de patatas.

Receta de alitas de pollo al horno

Las alitas de pollo son una tradición americana, especialmente en los partidos de fútbol y las fiestas. No se necesitan tenedores, son deliciosas, llenan y son el lienzo perfecto para toneladas de salsas pegajosas, las alitas son clásicamente un aperitivo pero también pueden ser el plato principal cuando se sirven con otros acompañamientos como patatas y verduras. Las alitas tienen un sabor similar al de la carne oscura, pero son de carne blanca. También son económicas y son un corte de pollo rápido y bastante fácil de hacer. Nuestra versión de las alitas con miel para barbacoa es una deliciosa alternativa para conseguir unas alitas crujientes y jugosas. Sólo necesita unos pocos ingredientes para conseguir las mejores alitas dulces y saladas que haya probado nunca.

Busque su salsa barbacoa favorita comprada en la tienda, o haga la suya propia. Un total de cinco ingredientes y aceite para freír y las alitas están en la mesa en menos de una hora. Nuestras alitas se fríen primero y luego se hornean, lo que asegura un exterior extra crujiente. La salsa se añade entre la freidora y el horno, por lo que esta receta es perfecta para hacer las alitas de cualquier sabor que le guste. Sólo tiene que freír, añadir la salsa y hornear las alitas como se indica.

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