Pizza Antipasto
Precaliente el horno a 400°F. Unte con mantequilla un recipiente de vidrio para hornear de 13x9x2 pulgadas. Derrite 1/4 de taza de mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agregue los puerros; espolvoree con sal gruesa y pimienta y cocine hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente, unos 12 minutos. Reservar.
Cubra el fondo de la fuente de horno con 1/3 de las rodajas de patata, superponiéndolas si es necesario. Coloque 1/3 del jamón encima. Esparcir 1/3 de los puerros por encima, y luego 1/3 de los corazones de alcachofa. Mide 3/4 de taza de queso; resérvalo. Espolvoree la mitad del queso restante. Repita la colocación de una capa con las rodajas de patata, el jamón, los puerros, las alcachofas y el queso. Cubrir con las rodajas de patata, el jamón, los puerros y los corazones de alcachofa restantes.
Bata el caldo y los siguientes 4 ingredientes en una cacerola pequeña a fuego medio hasta que la harina se disuelva. Lleve la mezcla a ebullición; cocine hasta que esté suave y espesa, removiendo a menudo, unos 3 minutos. Verter sobre el gratinado. Espolvorear 3/4 de taza de queso por encima. Cubra el gratinado con papel de aluminio, cubriendo el centro para evitar que el queso se pegue. Hornee el gratinado 45 minutos. Destape y hornee hasta que las papas estén blandas, la cubierta esté dorada y los jugos estén burbujeando, aproximadamente 50 minutos. Dejar reposar 15 minutos antes de servir.
RECETA ‘ZEYTINYAGLI ENGINAR’ – Alcachofas rellenas a la turca
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Panini de atún y alcachofas
¡Una gran idea para el desayuno o la merienda! Puedes añadir y combinar cualquier sabor sobre el queso: espárragos, tomates, calabaza, berenjena, salmón, tomates secos, aceitunas, etc. Mis combinaciones favoritas son con alcachofa (como en la foto superior) y con espárragos en primavera. ¿Cuál será tu combinación favorita?
Variación para la primavera, cuando es temporada de espárragos Lavar y secar los espárragos, si no se trata de espárragos tiernos, y cortar 2 cm de las puntas.6. Mezclar los espárragos con aceite de oliva en un bol y colocarlos sobre el queso de la galette.
Receta de aperitivo fácil – Dip de espinacas y alcachofas (vegetariano)
Esta receta de una deliciosa Pasta Penne con Corazones de Alcachofa, Jamón y Nata es una idea fácil y sabrosa para una comida estupenda y delicada. Con el suave sabor de la nata y el rico sabor de los corazones de alcachofa esta pasta no puede ser menos que un éxito.
Una pasta picante deliciosa, fácil y que no daña el bolsillo para su cena de última hora. Disfrute de la sencillez del aceite de oliva virgen extra, el ajo y los pimientos picantes que hacen de esta pasta una comida fácil y deliciosa. ¡Ligera y sabrosa!
La salsa bechamel (italiano: Besciamella) es una salsa cremosa de leche tradicional, utilizada como base de muchos platos franceses e italianos conocidos. Es un ingrediente esencial para la lasaña, los canelones y otras comidas deliciosas.
La pasta con pimientos y ricotta es una receta fácil y deliciosa que mezcla dos salsas diferentes, ambas basadas en el pimiento rojo. Una con trozos de pimiento y la otra con una suave salsa de ricotta y pimienta.
