Pollo ala coca cola receta

Receta de pollo a la Coca-Cola china

Jugoso y delicioso pollo cubierto con el sabor y la dulzura de una salsa espesa y pegajosa. Como su nombre indica, la Coca Cola se utiliza como base para este plato de pollo súper delicioso. 4,2 estrellas Publicar un comentario Gracia Seguir

Es posible que se cuestione la adición del refresco más querido a este plato de pollo. Como todos sabemos, la coca cola es realmente dulce. Por lo tanto, al utilizarla como base para la salsa, no es necesario añadir edulcorante. El resultado es similar al del pollo teriyaki: oscuro y pegajoso con una salsa parecida a la miel.

Añadir salsa de tomate o salsa barbacoaEsta es la receta más sencilla de pollo a la Coca Cola. Sin embargo, siempre se puede mejorar el sabor con ketchup o salsa barbacoa. La salsa tendrá entonces un sabor más complejo. Sólo necesitarás 1 cucharada de cualquiera de las dos salsas. Elige el ketchup para obtener un sabor más sutil. Sin embargo, no añadas los dos tipos de salsas juntos, ya que el sabor sería excesivo y haría que el sabor general no fuera atractivo. Cualquiera de las dos salsas añade una buena cantidad de acidez y resalta el sabor del plato.

La mejor receta de pollo con coca cola

ReplyUpvoteSolo para que sepas que esta fue una de las primeras recetas de pollo a la Coca Cola en inglés. Hay muchas recetas de Pollo a la Coca Cola, pero esta se acerca mucho más a cómo se hace en realidad.No hagas caso a todos los imitadores con su orégano, salsa inglesa, mostaza, ketchup, cebolla, ajo y demás ingredientes.0lilserenidad

RespuestaSubidaLo dudo, a no ser que seas de los que pueden notar la diferencia (yo ni siquiera puedo notar la diferencia y he estado enganchado a ella durante algo así como 13 años lol) en mi experiencia la cafeína es amarga por sí misma, así que puede que acabes con una versión ligeramente más dulce si usas sin cafeína, pero no te fíes de mi palabra.0crestindtpeters8

ReplyUpvoteSeguí esta receta exactamente hasta que la salsa y el pollo se cocinaron a fuego lento en la sartén durante 30 minutos. Después de los 30 minutos la salsa no estaba ni cerca de ser una salsa clara y pegajosa como en la foto. Retiré el pollo y continué la salsa con la excepción de añadir aproximadamente 1/3 de taza de una mermelada de naranja mezclada con una variedad de higos y mostaza. Reduje la salsa hasta que quedó clara, espesa y pegajosa, unas dos horas después como alguien publicó antes. Apagué la salsa y volví a mezclar los trozos de pollo y lo volví a calentar en el horno la noche siguiente. ¡Yum! Lo siento no hay fotos y no puedo hacer clic, lo hice! sin proporcionar una foto. Lo devoramos pero se parecía mucho al post original. Confesión: Utilicé un producto de cola real hecho con agua con gas, azúcar de caña y nueces de cola (CalebsKola.com)

Palillos de pollo de Coca-Cola

El Mei kuei lu chiew es un vino rosado chino que funciona especialmente bien en este plato, ya que complementa y amplifica las notas florales del refresco. Si no lo encuentra, el vino Shaoxing es un sustituto perfectamente útil. Ambos se pueden encontrar en los mercados chinos o en Internet.

Guardado en el líquido de cocción, el pollo se conservará hasta una semana en el frigorífico en un recipiente bien cerrado; se hará más sabroso a medida que se asiente. El líquido de escalfado se puede colar y refrigerar hasta una semana, o congelar hasta seis meses. El líquido de escalfado puede utilizarse para escalfar más pollo, y cuanto más pollo se escalfa en él, mejor sabor tendrá.

Receta de pollo a la coca cola en olla de cocción lenta

No hay nada más sencillo que esta receta de pollo en olla de cocción lenta que produce una cena dulce y sabrosa con sólo 5 minutos de preparación. Elaborada con sólo seis ingredientes básicos que probablemente ya tengas en tu despensa, definitivamente querrás tener esta receta como una comida fácil para las noches de semana más ocupadas.

La cocción lenta de esta receta durante todo el día produce un pollo tierno y salseado, ya que la combinación de salsa barbacoa y Coca-Cola convierte las pechugas de pollo normales en un plato dulce y picante. Si prefiere sus platos de barbacoa con algo más de picante, también puede aumentar el picante añadiendo una pizca de copos de pimienta roja.

Fácil de hacer con pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, también puede hacer esta receta con las partes de pollo que desee, como cuartos de pierna o muslos. También puede hacer la misma receta con chuletas de cerdo, costillas o un asado.

Si piensa desmenuzar el pollo cocido, lo mejor es separar el pollo cuando aún está caliente. Puedes dejarlo reposar uno o dos minutos para que se enfríe, pero no esperes demasiado. Habrá bastante líquido en la olla de cocción lenta después de que el pollo se haya cocinado por completo. Escurriendo ese líquido y añadiendo más cola y salsa barbacoa se consigue una salsa agradable y espesa para servir. Recuerde que cada olla de cocción lenta es ligeramente diferente, y puede que tenga que ajustar los tiempos de cocción ligeramente dependiendo de su modelo particular.

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