Pechuga de pollo al ajillo receta dela abuela

101 a la manera de la abuela – pollo tierno y suave al vapor

La cocina tradicional tiene varias recetas deliciosas que han pasado de generación en generación, junto con todos los cambios y mejoras a lo largo de los años. En este artículo, puedes aprender a preparar una de las recetas de guiso de pollo de la abuela.Guiso de pollo en salsa de la abuelaIngredientes

Pollo guisado con verdurasComo variación de la receta anterior, la siguiente es otra forma de preparar el pollo guisado. Esta sigue teniendo un estilo muy tradicional, pero además se le añaden algunas verduras.

Esta receta de mi abuela impresionó a todo el mundo La mayoría

¡Estoy tan feliz de encontrar esta receta de nuevo! He hecho esto muchas veces, y es increíblemente bueno. Mi marido se alegrará mucho de volver a ver esto en la mesa. (La única cosa que hago diferente es pelar el ajo y añadir más del ajo:)

Es una receta fantástica. La clasifico en la categoría de comida reconfortante, la hago cuando quiero una barriga caliente y satisfecha. Lleva mucho tiempo, pero es fácil de hacer. No tengo una olla que se cocine en la estufa y se transfiera al horno, así que sólo hago los pasos previos al horno en una sartén grande y ancha y luego la transfiero a una cacerola. También añado dientes de ajo adicionales para exprimirlos sobre el pan. Me encanta este plato. Siempre sale perfecto.

Me pareció que estaba bien, pero el pollo no era increíble ni nada por el estilo. Creo que los champiñones y el ajo fueron lo mejor. Podría haber comido eso todo el día. Usamos un pollo entero cortado con huesos y piel como se pide. Fue un montón de trabajo para los sabores producidos. Probablemente no lo volveré a hacer.

Si se corta un pollo entero, esta receta lleva aún más tiempo, pero no pude encontrar un paquete de trozos de pollo listo para usar. Sólo tenía pan de molde para acompañarlo, pero para untarlo con ajo, funcionó bien. ¡Pero hubiera estado bien tener un pan mejor para absorber el caldo!

¡La abuela me enseñó a cocinar esta carne! Simple y muy

No se puede describir de otra manera: esta receta es tan familiar como el famoso plato de pollo de tu abuela, hecho con una extraña combinación de ingredientes básicos que siempre tienes a mano. Simplemente, funciona. Tierno, sabroso, ácido; perfecto para una parrillada informal con amigos cercanos o en casa en una noche de semana. Con salsa de soja, vinagre de vino tinto, salsa Worcester, zumo de limón, ajo… ¿cómo podría equivocarse? Es prácticamente una receta familiar.IngredientesPreparaciónConsejo: si se cocinan pechugas de pollo, aplane las pechugas con un rodillo o un mazo de carne hasta conseguir un grosor consistente para asegurar una cocción uniforme en la parrilla.Sirve para 5-6 personas.    Fuente: Adaptado de Chelsea’s Messy Apron | Escabeche de pollo a la parrilla

Mezclado con sabores griegos frescos, el cordero crudo se rellena con pan de pita y se asa hasta que esté bien cocido. La magia se produce cuando la grasa del cordero se funde con el pan de pita, crujiendo el exterior y sellando toda la humedad.

ESTE POLLO ES TAN DELICIOSO QUE LO COCINO

Estaba en un tren del trabajo buscando una inspiración para una cena cuando me encontré con esta receta seriamente deliciosa… así que sí, desafortunadamente no es mi receta original, pero sería un pecado no compartirla. Es un plato de limón, cremoso, con un toque de ajo y chile. Tan buena que incluso mi marido le dio un 10/10.

¿Por qué es tan buena esta receta? Porque está repleta de sabores, es fácil y RÁPIDA de hacer, los ingredientes son sencillos y accesibles, no hay que fregar (¡vaya, sólo se necesita una sartén!) y el resultado que se obtiene (dejemos de lado los cumplidos por un segundo) es de calidad de restaurante que impresionará a cualquier invitado que tenga para cenar.

Con un mazo (o con la mano o con una cuchara de madera, en mi caso), machaca las pechugas de pollo con un grosor de ½ pulgada. También puede cortar el pollo en tiras de media pulgada de grosor. Esto no cambiará el sabor general del plato, sólo la presentación final.

Caliente el aceite de oliva en una cacerola mediana apta para el horno o en una sartén profunda a fuego medio-alto. Añade el pollo y deja que se dore por ambos lados durante 2-3 minutos por cada lado.No te preocupes si el pollo no está completamente cocinado, lo terminaremos en el horno. Retira el pollo a un plato.

X