Pastel de zanahoria receta facil

Glaseado de pastel de zanahoria

Esta es mi receta favorita de pastel de zanahoria. Es 100% hecha desde cero, fácil de hacer, versátil y absolutamente deliciosa. Es una de nuestras recetas más populares. ¡Basta con leer todas las críticas favorables!  Ir a la receta de la tarta de zanahoria fácil

Esta tarta de zanahoria es rápida, fácil de hacer y absolutamente deliciosa. No fue hasta hace poco que nos dimos cuenta de lo mucho que nos gusta la tarta de zanahoria. No era algo que ninguno de los dos hubiera crecido comiendo. Gracias a esta sencilla receta, nos hemos enamorado. Puedes hacer esta tarta rápidamente sin necesidad de mucho equipo. No sólo es el pastel de zanahoria con mejor sabor que hemos hecho, sino que es muy fácil de hacer. Si quieres hacer cupcakes, mira nuestra receta de cupcakes de tarta de zanahoria fáciles. Está inspirada en este pastel.

A mí me gusta usar harina de uso general, pero puedes sustituir parte de la harina de uso general por harina integral o harina blanca de trigo integral. Para una tarta de zanahoria sin gluten, cambia la harina por tu mezcla de harinas sin gluten favorita.

El azúcar hace que el pastel sea húmedo, ligero y delicioso. A mí me encanta la combinación de azúcar blanco y moreno, pero puedes usar uno u otro. Desde la publicación de la receta, algunos de nuestros lectores han preguntado si se puede reducir el azúcar que se pide en la receta. Se puede, sólo hay que tener en cuenta que la cantidad que especificamos producirá el pastel más húmedo.

Receta de tarta de zanahoria

Esta receta de tarta de zanahoria, húmeda, perfectamente condimentada y terminada con un esponjoso glaseado de queso crema, es realmente la mejor. Se hace desde cero en un solo recipiente, con ingredientes sencillos de la despensa, y se prepara en minutos. Añade piña, coco, pasas y nueces picadas si quieres, o déjalo fuera si no quieres. Hazlo como una tarta de una sola capa, o apila las capas para obtener un bocado alto e impresionante. La tarta de zanahoria es un postre perfecto para fiestas especiales como la Pascua, el Día de Acción de Gracias o un cumpleaños, y también lo suficientemente rápido para la cena habitual de los domingos.

En serio… si estás buscando una receta de tarta de zanahoria fácil de hacer en casa, has llegado al lugar adecuado. No necesitas ningún ingrediente extravagante ni ninguna habilidad especial para hornear. Esta receta infalible está hecha desde cero y produce una miga húmeda y tierna en todo momento. Lo mejor de todo es que no hay que preocuparse por apilar capas, ni por tortas torcidas, ni por cubrir los lados de manera uniforme. Este pastel tiene la proporción perfecta entre pastel y glaseado, y es dulce… pero no demasiado. Me gusta tanto que incluso lo hago para mí en el Día de la Madre.

La mejor receta de pastel de zanahoria

Cuando se trata de tartas de zanahoria, el glaseado de queso crema es el complemento perfecto. Mi receta básica de glaseado de queso crema utiliza la mitad de mantequilla y la mitad de queso crema para obtener el mejor sabor, textura y apariencia.

1. 1. Mezclar el aceite de canola, el azúcar en polvo, el azúcar moreno, la vainilla, los huevos y la zanahoria rallada en un bol. 2. Remover hasta que estén bien combinados. 3. Tamizar la harina, la levadura en polvo, la sal y la canela. 4. Remover hasta que estén combinados y suaves. No se preocupe por los pequeños grumos de la masa.

7. 7. Poner la mantequilla a temperatura ambiente y el queso crema a temperatura ambiente en un bol.8. Batir hasta que esté cremoso, pálido y suave.9. Tamizar el azúcar glas. Añadir el zumo de limón y la vainilla. Batir hasta que esté muy pálido, esponjoso y suave.10. Untar sobre el pastel de zanahoria enfriado. Decorar con nueces picadas si se desea.

Receta de pastel de zanahoria en el Reino Unido

Esta clásica receta de tarta de zanahoria casera está rellena de zanahorias ralladas, piña jugosa y pecanas, y luego está cubierta con el mejor (y súper sencillo) glaseado de queso crema, ¡para una experiencia de tarta de zanahoria definitiva!

Esta clásica Receta de Tarta de Zanahoria Casera está rellena de zanahorias ralladas, piña jugosa y tachonada con nueces, y luego cubierta con el mejor (y súper simple) glaseado de queso crema, para la mejor experiencia de tarta de zanahoria.

NutriciónCalorías: 474kcal | Carbohidratos: 75g | Proteínas: 5g | Grasas: 19g | Grasas saturadas: 9g | Colesterol: 72mg | Sodio: 424mg | Potasio: 193mg | Fibra: 2g | Azúcar: 59g | Vitamina A: 4448IU | Vitamina C: 3mg | Calcio: 89mg | Hierro: 1mg

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