RATATOUILLE.
El 17 de enero, justo cuando intentamos seguir una dieta tras los excesos navideños, se celebra en Granada el día de San Antón dedicado a San Antonio Abad, patrón y protector de los animales y los pastores. Durante estos días, es costumbre degustar un plato llamado “Olla de San Antón” que está delicioso pero que, sin embargo, es recomendable sólo para valientes.
San Antonio Abad nació en el Bajo Egipto y se dice que, al cumplir 20 años, vendió sus propiedades y entregó el dinero a los pobres. Después, se instaló en las montañas donde vivió como un ermitaño. Cuidaba de los animales y ayudaba a otras personas a seguir una vida dedicada a la espiritualidad.
Por ello, San Antón es el santo patrón y protector de los animales y de muchos pueblos de la sierra como Monachil en Granada o Torvizcón en las Alpujarras. En otros pueblos como Armilla, situado en la zona de la Vega de Granada, se hacen hogueras en su honor. La víspera de San Antón, en Polícar, la gente va a buscar leña y se reúne por la noche para hacer una gran hoguera en la que se bebe y se come.
Anton Gasnier
Estuve en Granada durante unos 10 días. Puedo decir que fue una experiencia realmente buena. Ojalá hubiera podido quedarme allí mucho más tiempo. Estar en España, en Granada te hace hablar español desde el primer momento que estás allí. Hice cursos intensivos de español… Leer más…
Cuando fui al curso, no sabía hablar español, pero durante el curso empecé a hablar español y me sentí mejor. Las clases fueron muy divertidas. Durante el curso, aprendimos español a través de juegos, excursiones, etc. Los profesores son muy profesionales, son muy buenos con los estudiantes y… Leer más…
Cuando fui al curso, no sabía hablar español, pero durante el curso empecé a hablar español y me sentí mejor. Las clases fueron muy divertidas. Durante el curso, aprendimos español a través de juegos, excursiones, etc. Los profesores son muy profesionales, son muy buenos con los estudiantes y nos ayudaron mucho. La escuela tiene una ubicación céntrica y está cerca de la playa. Es mejor aprender español en España, porque aquí tienes que hablar español, nadie puede hablar tu idioma, esta es la razón por la que avanzas tu nivel muy rápido. Me gusta mucho España y me gusta venir aquí otro año más.
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A pocos kilómetros del pueblo donde vivo hay una pequeña ermita en el campo dedicada a San Antón Abad, San Antonio Abad, el patrón de los cerdos y otros animales de granja. El 17 de enero es el día de la fiesta de San Antón. Cuando el tiempo es bueno (y a menudo es un brillante sol de invierno), los lugareños hacen una excursión de un día a la ermita, para asistir a una misa de madrugada. Antiguamente, era una ocasión para bendecir el ganado. Ahora, la gente lleva a sus animales domésticos para recibir la bendición del sacerdote. Caballos y ponis, mastines gigantes y pequeños chihuahuas, gatos, conejos, pájaros, tortugas, un hurón. Sin embargo, es realmente el día del cerdo.
DESAFÍO MASIVO DE “HINDERBURGER” EN SAN ANTONIO
Aunque no son nativos de Texas, DeWayne y Denise dan fe de que llegaron aquí en cuanto pudieron. Descubrieron al llegar que The Melting Pot no tenía locales en San Antonio. Como los Fust no podían llevar a sus amigos y familiares a su restaurante favorito en Florida, decidieron traerlo a San Antonio. Después de meses de duro trabajo, planificación estratégica y preparación dedicada, los Fousts y su equipo abrieron The Melting Pot al público en agosto de 2004, ofreciendo cenas de cuatro platos que incluyen fondues de queso de alta calidad, ensalada, entrantes con sabrosas selecciones de cocina y fabulosas salsas para mojar, y fondues de chocolate que hacen la boca agua.
Los Fousts han incorporado su amor por la buena comida y los buenos vinos en The Melting Pot, trabajando muy estrechamente con los proveedores para garantizar una selección de vinos muy completa. Su restaurante ofrece una gran vista de una elaborada sala de vinos en la que se exponen más de 2.000 botellas de vinos finos, tanto extranjeros como nacionales. Entre los vinos más destacados están el Opus One, el Penfolds Grange y el Chateau Mouton Rothschild.
