Freidora de aire Salter (libro de recetas)
Si hay un pequeño electrodoméstico de cocina que ha robado el corazón de los cocineros caseros de todo el mundo, es sin duda la freidora de aire. Pero aunque la freidora hace maravillas para cocinar alimentos increíblemente crujientes sin todo el aceite, la grasa y las calorías adicionales de la fritura, hay una cosa que la freidora no supera por sí sola. Eso es hacer que esos alimentos fritos que te gustan tengan el color marrón dorado que esperas ver. Las freidoras de aire simplemente no doran los alimentos, ya que se basan en el aire caliente para cocinar los alimentos en lugar de una exposición más larga al calor como un horno.
Afortunadamente, hay un truco que puede utilizar para conseguir un buen dorado en los alimentos cocinados en la freidora de aire. Taste of Home sugiere utilizar un ligero chorro de aceite de cocina. Reader’s Digest también destaca las ventajas de utilizar un toque de aceite en spray para que los alimentos se doren bien incluso en la freidora de aire. Pero quizá debas pensártelo dos veces antes de echar mano del PAM.
En lugar de utilizar latas de aerosol para cocinar, puedes comprar un pulverizador de aceite. Es posible que tu freidora venga con uno. Puedes utilizarlo para rociar tanto la cesta como los alimentos que vayas a cocinar para evitar que se peguen y conseguir que se doren. Así que, la próxima vez que utilices el electrodoméstico de moda, recuerda añadir un pequeño toque de aceite rociado sobre los alimentos para obtener los mejores resultados.
Recetas para freidoras de aire Salter pdf
Las freidoras de aire son aparatos maravillosos, tan compactos, tan versátiles y fáciles de cocinar comidas rápidas, saludables y deliciosas. Las freidoras de aire utilizan el concepto de calentamiento por convección, usando aire caliente que recircula en una pequeña cámara para cubrir uniformemente toda la superficie de los alimentos en su interior y cocinarlos hasta que estén perfectamente crujientes y llevarlos a la temperatura adecuada por dentro y por fuera. Como su nombre indica, básicamente fríe y/o hornea los alimentos sin necesidad de aceite. Una freidora de aceite convencional utiliza el concepto de calentar el aceite que rodea completamente los alimentos y los cocina de afuera hacia adentro – el inconveniente es lidiar con el exceso de aceite y grasa que no es bueno para el corazón y las arterias.
Si ha adquirido recientemente una freidora de aire y ha empezado a cocinar con ella de inmediato, es posible que haya experimentado el desagradable olor a plástico en la cocina o en los alimentos. Como a nadie le gusta que la comida huela a plástico, ha buscado respuestas en Internet. Bien, estamos aquí para ayudarle a explicar por qué las nuevas freidoras de aire a veces pueden tener un olor a plástico y cómo deshacerse del olor a plástico de la freidora de aire rápida y fácilmente.
Libro de recetas de la freidora Tower pdf
Las freidoras de aire pueden convertir rebanadas de fruta simple en deliciosas delicias caramelizadas, dijo Dang, y ella recomienda usar plátanos. “Los corto por la mitad a lo largo y los añado a los banana splits”, explicó. “A veces los pincelo con un poco de aceite de coco primero para que sean un placer extra especial”.
Tanto si buscas la guarnición perfecta para una ensalada como si quieres algo sano para picar, los garbanzos fritos al aire pueden ser la respuesta. “Los garbanzos fritos al aire son crujientes, portátiles y deliciosos”, dijo Dang. “Puedes añadir fácilmente algunas especias y condimentos junto con una pequeña cantidad de aceite para darles un poco de vida”.
Olvídate de los nuggets de pollo comprados en la tienda y prepara tu propio lote en casa con una freidora de aire. “La freidora de aire es estupenda para mantener el pollo crujiente y recubierto, jugoso y tierno”, dice Polak. “Sólo hay que asegurarse de humedecer el pollo con un poco de aceite de oliva o mostaza para que el empanado se mantenga adherido”. También es importante no excederse con el empanado, ya que añadir demasiado puede hacer que el flujo de aire de la freidora desprenda la capa.
Salter xl air fryer recipes pdf
En primer lugar, las patatas se cocinan tan crujientes y perfectamente en la freidora de aire. En segundo lugar, se cocinan mucho más rápido en la freidora de aire que en un horno convencional. No hay que esperar a que se precaliente el horno. Sólo hay que engrasar y sazonar las patatas, y cocinarlas en la freidora de aire. ¡Antes de que te des cuenta, las patatas están hechas y salen increíbles! Nunca hemos tenido estos resultados crujientes tan rápido en el horno normal. ¡Aprender a cocinar las patatas en la freidora de aire es el camino a seguir!
Aquí está nuestro extenso escrito sobre la mejor guía de freidoras de aire del mundo. Hay muchos en el mercado ahora. Sólo tienes que investigar y encontrar las que se ajusten a tus necesidades, capacidad y estilo. Agrupamos las freidoras de aire estilo cesta en 2 grupos principales de tamaño: rango de 3-4 qt. y el rango de 5-6 qt. Hay de estilo horno y de estilo cesta. Con tantos para elegir, destacamos los más populares para las familias pequeñas y medianas. Aquí están nuestros favoritos:
“Esa es una freidora de aire con estilo” se dijo cuando sacamos de la caja la Cosori. Más allá de ser elegante, ha cocinado muy bien. La cesta no es tan alta y ancha como la mayoría de las de su grupo de tamaño, lo cual es perfecto. El estilo de la cesta antiadherente (base sin alambre) y la suavidad de la bandeja de la cesta también son excelentes para la limpieza.
