Relleno de limón con leche condensada
Tanto si lo has probado en una tarta tradicional como en forma de pudin, el relleno de limón sin hornear es absolutamente delicioso. Brillante y agrio, con el suficiente sabor a queso crema para hacerlo cremoso, es la receta definitiva para el verano.
Si te gusta el limón tanto como a mí, probablemente también querrás ver estas deliciosas magdalenas de limón y merengue o esta fácil receta de tarta de queso y fresas con limón. Por supuesto, no hay nada tan bueno como esta receta de tarta de limón fácil de preparar para el desayuno o el postre.
Aunque no se sabe exactamente quién fue el primero en hacer esta deliciosa creación, la idea de las tartas heladas se hizo popular en Estados Unidos en la década de 1930. La variedad que empezaba con huevos y una simple crema pastelera cocinada a fuego lento en la estufa fue popular en los años 30 a 50, pero a medida que los frigoríficos se convirtieron en algo habitual en la mayoría de los hogares, la versión sin hornear de esta tarta se hizo más popular en los años 50 y 60. Desde entonces, sigue siendo una de las tartas favoritas con muchas variaciones.
Receta relatadaTarta de chocolate al vapor sin hornearPor supuesto, ¡no tienes que añadir una corteza si no quieres! Esta tarta está deliciosa por sí sola. ¡Incluso puedes utilizarlo como una opción de capas en un trifle! Las posibilidades son infinitas.
Tarta de limón de 3 ingredientes
La tarta helada de limón es un postre sureño a base de zumo de limón, huevos y leche condensada en una masa de tarta, a menudo preparada con galletas graham, azúcar y mantequilla. Es una variante de la tarta de lima. Requiere un horneado mínimo, aunque también hay tartas de caja de hielo sin hornear.
Receta fácil para el congelador: Se puede congelar hasta 3 meses (preferiblemente sin la cobertura de nata montada) pero tenga en cuenta que puede alterar un poco la consistencia cremosa del relleno. Descongélalo en la nevera.
Receta fácil para el congelador: Se puede congelar hasta 3 meses (preferiblemente sin la cobertura de nata montada) pero tenga en cuenta que puede alterar un poco la consistencia cremosa del relleno. Descongélalo en la nevera.
NutriciónCalorías: 478kcal | Carbohidratos: 32g | Proteínas: 7g | Grasas: 37g | Grasas saturadas: 18g | Grasas poliinsaturadas: 3g | Grasas monoinsaturadas: 13g | Colesterol: 300mg | Sodio: 210mg | Potasio: 150mg | Fibra: 1g | Azúcar: 11g | Vitamina A: 1131IU | Vitamina C: 19mg | Calcio: 80mg | Hierro: 2mg
Tarta de limón sin hornear
Saltar a la receta Imprimir recetaEsta tarta de limón fácil es una tarta de limón ligera, cremosa, dulce y ácida con una gruesa corteza de galletas Graham y un cremoso relleno de limón. El famoso Magnolia Lemon Pie de Joanna Gaines es un postre fácil que se prepara en 10 minutos.
Este año volveremos a estar en un avión, así que he venido antes para compartir esta tarta con vosotros. Es una receta fácil hecha con ingredientes sencillos. Mientras la hacía, me di cuenta de que es muy parecida a la tarta de lima que aparece en mi libro de cocina, excepto, obviamente, que está hecha con limones frescos en lugar de limas.
Su receta original requiere 3 tazas de leche condensada azucarada, lo que equivale a 2 1/4 latas. Yo me quedé con sólo 2 latas. Definitivamente no hay diferencia, así que a menos que quieras abrir una lata entera para usar sólo un poquito, hazlo a mi manera.
¡100 de mis recetas favoritas! Este es el libro de cocina para toda la familia que busca planificar comidas rápidas y fáciles y quiere una forma de reunir a la gente, deleitándose con una comida que sólo puede describirse como deliciosa.
Tarta de limón con leche condensada y corteza de galletas graham
Esta es una versión más ligera del clásico merengue de limón* con al menos un 30% menos de grasa’. Nos encanta el sabor picante del limón frente al dulce merengue, una receta fácil para impresionar a la familia y a los amigos.
Ponga la galleta triturada en un bol con la mantequilla para untar. Mézclalo todo bien y luego presiona la mezcla en la base del molde. Enfría durante diez minutos. Precalentar el horno a 180°C (160°C con ventilador), Gas Mark 3.
Bata las yemas de huevo y la leche condensada, luego añada la ralladura y el zumo de limón. Vierta la mezcla sobre la base de galletas y hornee durante 15-20 minutos hasta que se cuaje. Dejar enfriar y sacar con cuidado del molde y pasar la tarta a una bandeja de horno.
Con una batidora de varillas limpia, batir las claras de huevo a punto de nieve y luego añadir lentamente el azúcar en polvo hasta que quede brillante y espeso. Coloque el merengue sobre la tarta y extiéndalo, haciendo picos a medida que avanza. Hornear durante 5-6 minutos más hasta que se dore. Dejar enfriar un poco antes de servir.
Estoy de acuerdo con el comentario anterior de que la proporción de zumo de limón y yemas de huevo es demasiado alta. Mi relleno tampoco cuajó. Si es por exceso de mezcla, sería buena idea incluir esa nota de advertencia en la propia receta – no dice que no se bata demasiado la mezcla. 🙁
