Jacquelyn shao sopa de lentejas
Como candidata al doctorado en genética humana, Anna Moyer pasa sus días investigando la causa genética del síndrome de Down. Pero fuera del laboratorio, trabaja para mejorar la vida de las personas con discapacidad intelectual de una manera muy diferente: a través de su sitio web de recopilación de recetas, Accessible Chef.
Accessible Chef alberga más de 350 recetas diseñadas específicamente para ser utilizadas por personas con discapacidad intelectual. Las recetas cuentan con instrucciones paso a paso, un enfoque añadido en los elementos visuales y listas de verificación de ingredientes fáciles de usar. Desde hace más de una década, es un centro de recetas accesibles en todo el país.
“Las personas con discapacidad intelectual tienen derecho a ser lo más independientes posible y a tomar decisiones sobre su propia vida. Eso incluye las decisiones sobre por qué y cuándo comen”, afirma Moyer. “Creo que enseñar a cocinar es una habilidad esencial para la vida, pero también es muy importante para la autodeterminación”.
Hoy en día, el sitio recibe unas 75.000 visitas mensuales, pero cuando Moyer lanzó el proyecto en 2010 como estudiante de secundaria, esperaba que sólo lo vieran una docena de personas. Creado como parte de su proyecto para el Premio de Oro de las Girl Scouts, el sitio web originalmente sólo contenía un par de docenas de recetas propias de Moyer.
Anna hornea
BESTSELLER NACIONAL GANADORA DE ORO 2021 – Premios Taste Canada – Libro de cocina de un solo temaEl corazón de la repostería canadiense, Anna Olson, vuelve con una guía esencial para hornear para y con los que amas.Baking Day es el libro que todos hemos estado esperando. En este nuevo libro de cocina, Anna Olson te anima a pasar tiempo con tus seres queridos, horneando con sus recetas fáciles de seguir y deliciosas.
Reseña completa en The Candid CoverBaking Day with Anna Olson es uno de los libros de cocina sobre repostería más completos y bien organizados que he encontrado. La disposición y el diseño de este libro hacen que sea fácil de seguir y encontrar una receta perfecta para hacer. Cualquier persona que se inicie en la repostería o que busque una actividad divertida para hacer con los niños apreciará las recetas interesantes y fáciles de seguir.Cuando un libro de recetas tiene un flujo fantástico y es fácil de navegar, estoy enamorada. Este libro contiene una multitud de imágenes
Un libro de cocina increíble para cocineros de todos los niveles, desde el principiante hasta el cocinero experimentado, lleno de hermosas fotos y grandes recetas que están bien organizadas. Cada receta tiene una indicación de lo difícil que será para los cocineros que las prueben por primera vez. Muchas de las recetas serán maravillosas para prepararlas con los niños, ya he probado algunas y estoy deseando preparar otras del libro. Tengo muchas dificultades con la masa de las tartas, así que voy a probar la receta de Anna Olson.
Jacquelyn shao instagram
Presentamos una serie de recetas únicas junto a una entrevista con la siempre inspiradora chef y escritora gastronómica Anna Barnett. Para celebrar el lanzamiento de nuestras ensaladeras y colores de edición limitada, Anna organizó un brunch con amigos en su casa recién renovada en el este de Londres utilizando Falcon Enamelware. La comida siempre ha jugado un papel importante en la vida de Anna, así que le pedimos que nos contara más sobre sus influencias y cómo llegó a hacer lo que le gusta.
Empecé a trabajar en la televisión a los 18 años, trabajando para MTV, luego Channel 4, T4 y Popworld haciendo de todo, desde la organización de eventos hasta la contratación de talentos. Después me pasé a la moda, trabajando en House of Holland. Sin embargo, la comida siempre ha sido una parte importante de mi vida. Cocinaba para los compañeros de piso, los amigos, la familia y la familia ampliada. También había un piso lleno (teníamos un gran almacén) y lo llenábamos a menudo y dábamos de comer a todos los que nos visitaban. Organizaba clubes de cena y atendía cualquier cosa. En 2015 publiqué mi primer libro de cocina, “Eat the Week”, y el año pasado publiqué el segundo, “How to be Gluten Free and Keep Your Friends” (Cómo ser libre de gluten y mantener a tus amigos), al tiempo que proporcionaba contenido de recetas semanales para Grazia. Llevo casi cuatro años como freelance y dedico mi tiempo a escribir para el Evening Standard, compartiendo recetas, entrevistando a autores de libros de cocina y recopilando también artículos sobre comida y viajes. Me encargo del catering, soy anfitriona y colaboro con muchas marcas, así que mi vida es muy variada.
Las recetas de Anna
Anna Whitehouse (también conocida como Madre Pukka) es una mujer increíble por muchas razones, pero probablemente sea más conocida por su campaña “flex appeal”, que defiende el trabajo flexible. También es autora, madre de dos hijos y una mujer divertidísima. Anna nos preparó su comida favorita con ingredientes de la tienda de la esquina de su amigo Rash. Al típico estilo de Anna, la receta y la historia que la sustenta fueron absolutamente encantadoras, la charla divertidísima y la comida cómicamente buena, dado que le llevó literalmente cinco minutos hacerla. Consiga su receta en www.friendswithrecipes.org. Nuestra política de privacidad GDPR fue actualizada el 8 de agosto de 2022. Visite acast.com/privacy para más información.
