Lacon a la gallega receta

Carl & Lili Lacon con patatas Cachelos

Corta todas las verduras en dados y ponlas en la batidora/procesador de alimentos junto con el aceite, el agua, el vinagre, la sal y el pan (ya remojado en agua). La cantidad de agua que añadas a la batidora dependerá de lo espeso que te guste el gazpacho. Mezclar hasta que las verduras estén bien mezcladas. Refrigerar. Servir frío.Presentación

Manteniendo todo separado, corta en dados más tomates, pepinos, pimientos verdes, cebollas, pan y huevo duro para añadirlos después al gazpacho. Así, cada persona puede añadir lo que quiera. Que aproveche! Pulpo a la gallega (Pulpo con patatas y aceite de pimentón)GaliciaIngredientes

En una sartén, calentar el aceite a la temperatura deseada junto con los ajos machacados. Retirar la sartén del fuego y dejar que se enfríe un poco. Ahora echa el pimentón y un chorrito de agua. Dejar reposar la mezcla.Patatas:

Cortar las patatas y los tentáculos de pulpo en rodajas más bien gruesas, y alternarlas para formar una escalera, terminando con la parte más fina del tentáculo. Salar y rociar con aceite de pimentón.Pisto manchegoCastilla La ManchaIngredientes

Patatas con lacón, jamón o paleta de cerdo

Es uno de los productos por excelencia, denominación de origen y como no podía ser de otra forma gallega. Lacón hablamos de un producto que se adapta a una gran variedad de platos. ¿Quieres descubrir cómo puedes incluirlo en tu dieta?

La cocina gallega es conocida por la calidad y la abundancia en cuanto a materias primas. Si como madrileño o amante de la buena mesa te supone un problema de kilómetros desde la tierra gallega de tu ciudad, por suerte cuentas con La Casa Gallega acercaros nos encargamos de la gastronomía 100% gallega para que podáis disfrutarla sin tener que iros lejos de casa.

Tamos activo G

Su gastronomía es uno de los principales atractivos turísticos de Galicia: los exquisitos manjares de esta región se basan en la alta calidad y variedad de los productos locales utilizados en la elaboración de los platos. Los productos del campo, de la granja y del mar son únicos por sus características y calidad. Además, no se puede olvidar que uno de los principales pilares de la cocina gallega es la profesionalidad de sus expertos. Los cocineros gallegos están presentes en todo el mundo.

La importancia de su gastronomía se manifiesta en las más de 300 fiestas gastronómicas que se celebran en Galicia a lo largo del año. El origen de estas exaltaciones al producto local, que despiertan mucho interés en los visitantes, está en las numerosas fiestas tradicionales locales y regionales que se celebran en época de cosecha o en festividades religiosas, como las romerías, en las que se hacen promesas al santo patrón y se completan con una comida tradicional. Algunas de estas fiestas atraen a grandes multitudes y han sido reconocidas como de interés turístico nacional.

Tradicionalmente, Galicia, con sus 1.200 kilómetros de costa e innumerables puertos marítimos, ha sido siempre una región en la que el mar es lo más importante, siendo una de las principales actividades de sus habitantes la de la pesca. Hoy en día, Vigo es el principal puerto pesquero de Europa y las rías gallegas son las principales productoras de mejillones del mundo.Su excepcional costa, formada por los acantilados más altos de Europa, y las plácidas aguas de las rías, junto con la riqueza de nutrientes que se encuentran en esta parte del océano Atlántico, han dado lugar a un ecosistema único que proporciona los más exquisitos productos culinarios

Patatas con lacón a la gallega.

Anchura máxima de un panel mural: 95-110 cm. Si el tamaño pedido supera la anchura máxima, la impresión consistirá en varias hojas cortadas uniformemente Para usar en: paredes lisas y uniformes Instalación: la cola se aplica sólo en la pared, y los paneles se instalan de canto a canto. Este método reduce el riesgo de dañar el papel pintado y permite pequeñas correcciones de su posición Limpieza: con un paño seco Acabado: semimate

El mural de pared de vinilo lavable se imprime en un material duradero con una textura suave y mate, y se cubre con un laminado que protege el producto de la humedad y de otros factores perjudiciales (como arañazos, rozaduras, exposición al sol). La moderna tecnología de impresión HP Latex garantiza que los colores permanezcan vivos durante mucho tiempo.

Anchura máxima de un panel mural: 95-110cm. Si el tamaño solicitado supera la anchura máxima, la impresión consistirá en varias láminas cortadas uniformemente Para utilizar en: paredes lisas y uniformes, interiores húmedos (cocina, baño) y espacios expuestos a arañazos (pasillos, habitaciones de niños, hoteles, restaurantes, salas de conferencias, edificios públicos, escuelas, guarderías, jardines de infancia) Instalación: el pegamento se aplica sólo en la pared, y los paneles se instalan de canto a canto. Este método reduce el riesgo de dañar el papel pintado durante la renovación y permite pequeñas correcciones de su posición Limpieza: con un paño húmedo Acabado: semimate

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