Recetas de harina de plátano verde keto
Pero convertir los excedentes de fruta en harina alarga la vida útil unos seis meses. También ayuda a los agricultores a eludir las ventas de emergencia, afirma Vasundhara Hegde, de Manjushree Home Products, en Sirsi (Karnataka), quien, junto con su marido Prabhakara Hegde, empezó a fabricar harina de plátano en casa a principios de julio.
Vendieron 100 kg de harina en la primera quincena promocionando su producto en línea, a través de una plataforma de comercialización online Mahila Marukatte (mercado de mujeres). “Estamos enviando el producto a las zonas urbanas, donde hay demanda entre la gente que quiere perder peso”, explica Vasundhara Hegde.
Los plátanos se pelan y se ponen en remojo en suero de leche o en agua de arroz diluida con sal para evitar que se oscurezcan. Luego se cortan en rodajas finas y se secan al sol durante unos tres días. Una vez secos, se convierten en harina.
“Debido a los frecuentes colapsos del mercado, los productores de plátanos no pueden vender toda la producción y tienen que alimentar a los animales o regalarla”, afirma Shree Padre, editor de Adike Patrike, que está llevando a cabo una campaña para promover la harina de plátano.
Recetas de harina de plátano india
Durante los últimos 2 años y medio, he estado completando un programa de dietética a distancia con todos los cursos en línea. A continuación, establecí rotaciones con 12 preceptores en Indianápolis mientras vivía en Denver para mis prácticas de dietética. Internet me ha sido muy útil durante todo este proceso.
Realmente me llena de energía e inspiración cuando estoy rodeada de otros, así que estoy absolutamente eufórica con el hecho de poder aprender en una práctica supervisada. ¡Va a ser un reto, pero en serio tan emocionante!
Debido a que he estado trabajando para organizarse para esta pasantía, he sido el blog un poco menos de lo normal. No te preocupes… no me voy a ninguna parte, pero durante este tiempo voy a publicar con menos frecuencia y en un horario menos regular. No estoy segura de cuánto tiempo necesitaré dedicar a las tareas de las prácticas y quiero asegurarme de tener tiempo para la familia y los amigos también
Creo que me encanta casi cualquier tipo de panqueque. Me encanta lo versátiles que son (se pueden mezclar con diferentes harinas, añadiendo fruta, etc.), y hay algo en ellos que sabe tan bien. Brian y yo solemos comer algún tipo de tortita una vez a la semana.
Recetas de pastel de harina de plátano verde
La harina de plátano verde tiene algo más que un sabor delicioso. Esta harina está llena de bacterias buenas y es un magnífico apoyo para tu salud digestiva. Descubre todo lo que necesitas saber sobre esta harina naturalmente sin gluten y cómo se puede utilizar en tus pasteles favoritos sin gluten.
Si quieres añadir más nutrientes a tu dieta sin gluten, no hay nada mejor que elegir la harina de plátano verde ecológica, ideal para dietas especiales. Con su sabor suave y su alto contenido en almidón, es excelente en productos de panadería y en recetas sin hornear.
Esta harina altamente nutritiva tiene un suave sabor a plátano cuando está cruda, por lo que es perfecta para las recetas de plátano no horneadas, para añadirla a sus batidos de frutas como espesante o para cualquier otra receta en la que el sabor del plátano sea una ventaja y no distraiga de otros sabores.
El almidón resistente no se descompone fácilmente en azúcares, por lo que ayuda a regular la salud digestiva. El intestino delgado no lo procesa completamente, sino que termina en el intestino grueso, donde produce ácidos grasos de cadena corta que pueden ayudar a proteger las células.
Vamos a hacer recetas de harina de plátano verde orgánico
La harina de plátano es una alternativa única a la harina sin grano, cargada de fibra para el intestino. A diferencia de otras harinas sin grano (de frutos secos o de coco), la harina de plátano es fina y pulverulenta, y es capaz de producir una masa suave y encantadora que parece y se comporta como si estuviera hecha con harina convencional. El resultado es mucho menos denso y menos granulado también. Cuando se mezcla en el sistema Vibe Blender, la textura se airea y ayuda a producir tortitas ligeras y esponjosas.
La harina de plátano verde está recibiendo mucha atención como fertilizante para el intestino. A diferencia del plátano dulce y amarillo común, la variedad verde está cargada de almidón resistente, un tipo único de fibra que es resistente a la digestión para convertirse en alimento para tus bacterias intestinales. También tiene una impresionante variedad de vitaminas y minerales.
La harina de plátano verde no sabe a plátano, en absoluto. Las tortitas de harina de plátano verde tienen un sabor terroso, pero con lo que sólo puedo describir como un sutil tono de caramelo quemado o chocolate que sabe muy bien con todo tipo de condimentos. Prueba a añadir una cucharada de crema casera cultivada, yogur de coco o quark.
