Receta de espaguetis con albóndigas
Conoce tu nuevo plato favorito de espaguetis con albóndigas, reconfortante y sin complicaciones, que puedes llevar en cualquier dirección. Nos encanta esta sencilla salsa para espaguetis inspirada en Marcella Hazan, y sobre todo nos encanta cambiar nuestra clásica receta de albóndigas italianas con todo tipo de divertidas combinaciones de sabores, como las albóndigas Tex-Mex con queso y las albóndigas con harissa picante. Consigue la receta de espaguetis con albóndigas.
Cacio e pepe se traduce literalmente como “queso y pimienta”. Estos dos ingredientes suelen considerarse como pequeños componentes de un plato, pero en esta receta de pasta cobran protagonismo. El sabor afrutado de la pimienta recién molida añade complejidad, y es terroso, dulce y picante a la vez.Obtenga la receta de Cacio e Pepe.
Si Julia Child enseñó a Estados Unidos a asar pollo, Marcella Hazan nos enseñó a hacer una buena salsa para la pasta. Su versión es poco convencional: la cebolla no se rehoga, la salsa se cuece a fuego lento durante menos de una hora y lleva mucha mantequilla. Es la salsa roja más fácil y, probablemente, la mejor que se pueda hacer en casa.Obtenga la receta de la salsa de espaguetis casera.
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Cuando era adolescente, se interesó por el aspecto nutricional de los alimentos y empezó a experimentar adaptando recetas para hacerlas más saludables. A los 18 años, abrió un blog de recetas para compartir con el mundo sus exitosas creaciones. Desde entonces, escribe en su blog sobre su amor por la comida.
Erica vive en el norte de Minnesota (tierra de lagos y mosquitos) con su marido y sus tres hijos. Es partidaria de que casi todo es mejor con mantequilla. Sus otras obsesiones alimentarias de larga data incluyen el matcha, la masa madre y los cereales fríos de última hora (con mucha crema).
Cómo cocinar espaguetis
Espaguetis y salsa de carne fáciles de preparar entre semana y completamente desde cero. Utiliza carne picada de res, pavo, cerdo, pollo o cordero para hacer esta sencilla receta de espaguetis. Saltar a la receta de espaguetis con salsa de carne
Para estos espaguetis, recurrimos a nuestra receta favorita de salsa de carne rápida. Se hace en una sola olla, es ultra sabrosa y se puede hacer en menos de 45 minutos. La salsa de espaguetis también es perfecta para hacerla con antelación. Se puede refrigerar hasta tres días y guardar en el congelador durante unos tres meses.
Comprueba las instrucciones del paquete de los espaguetis que vayas a cocinar. En la caja, debe haber un tiempo de cocción aproximado para “al-dente”, lo que significa que la pasta estará tierna, pero no blanda. Todavía tendrá un poco de picor, lo que es perfecto.
Añadimos mucha sal al agua de la pasta (hace que la pasta tenga un sabor delicioso). Por cada 4 cuartos (16 tazas) de agua, añadimos aproximadamente una cucharada de sal. Esto es perfecto para cocinar 1 libra de pasta.
Espaguetis fáciles de hacer entre semana con salsa de carneNuestra receta favorita de espaguetis para hacer entre semana con una salsa de carne que se hace completamente desde cero. Use carne molida de res, pavo, cerdo, pollo o cordero para hacer este sencillo espagueti.
Espaguetis a la boloñesa
Cuando el ajo y el aceite de oliva chisporrotean juntos, sucede la magia. El matiz y el aroma del ajo convierten estos sencillos espaguetis en algo muy delicioso que querrá cenar todas las noches.
Este plato se sirve mejor con un plato principal y una guarnición, por ejemplo: Pollo a la miel y a la lima, Pollo cremoso al ajo, Langostinos asados, Salmón al horno con mostaza y miel, o guarniciones como Patatas asadas a las hierbas con ajo, Zanahorias asadas a la miel y mantequilla, o Coliflor asada al parmesano. Las posibilidades son infinitas.
