Postre de invierno
Mi abuela solía hacer esta tarta de manzana al menos una vez al mes. Ahora entiendo por qué. Este delicioso postre fácil está lleno de un delicioso relleno de manzana y lleno de sabores. Hice dos versiones en un solo horneado. Hice una con cobertura tradicional y otra con cobertura de avena crujiente. Ambas versiones fueron maravillosas. Aunque las manzanas se consideran una fruta de otoño, me gusta utilizarlas durante todo el año. Son baratas y accesibles.
Manzanas: Utilicé manzanas Golden delicious. Quería utilizar un tipo de manzana más dulce, eran perfectas para esta receta. Si utilizas una variedad de manzanas más ácida quizás tengas que añadir más azúcar a las manzanas ralladas.
Manteca de cerdo: Muchas recetas húngaras antiguas/tradicionales llevan manteca de cerdo. Esto es como una especie de pasta corta dulce hecha con manteca de cerdo. Es muy suave y dulce. Puede cambiar la manteca de cerdo por mantequilla o manteca vegetal.
Postres españoles
Mennonite Girls Can Cook es una colección de recetas que se publicaron diariamente durante un período de diez años, desde 2008 hasta 2018. Tenemos más de 3.000 deliciosas recetas que te invitamos a probar. Se puede acceder a las recetas en nuestro archivo de recetas por categoría o se puede utilizar el motor de búsqueda.
Las tartas de manzana, la salsa de manzana, las manzanas caramelizadas y las tortitas de manzana se están disfrutando durante la cosecha de manzanas de este mes. Voy a congelar la salsa de manzana y el perishky de manzana, pero sobre todo, disfruto recogiendo manzanas de los árboles y llevándolas para preparar golosinas para la familia.
Las manzanas que utilices marcarán la diferencia en la textura de tu tarta. Nuestras Jonagolds ya están maduras y hacen una deliciosa salsa de manzana. También nos gustan en las tartas. No mantienen su forma como las Granny Smith, pero, de nuevo, crecí comiendo tartas de manzana transparentes.
Me encanta la belleza del verano. Recoger flores frescas de mi jardín y arreglarlas en algo hermoso me da alegría. Vivo en la hermosa provincia de la Columbia Británica, en una granja, con mi amado.
Receta de pastel de manzana
Cuando crecí como niño de los años 60 y 70, ver a mamá hacer un pastel de manzana falso era siempre un poco confuso pero gratificante cuando ese trozo de pastel caliente llegaba al plato (¡y un bocado a mi lengua!). En aquel entonces, era un producto básico de la época de la Depresión y era muy popular entre los cocineros, ya que las manzanas solían escasear o no eran asequibles.
Pero la elaboración de tartas de manzana falsas es anterior a la década de 1930 (hasta el siglo XIX – piense en la Guerra Civil…) y las recetas utilizaban galletas saladas o de soda – incluso se llamaba tarta de galletas o tarta de galletas de soda. Nabisco no inventó la receta para vender sus galletas Ritz. Sin embargo, empezaron a imprimir la receta en las cajas durante la Segunda Guerra Mundial.
Entonces, ¿realmente sabe a manzanas? Algunos dicen rotundamente: “¡Sí!”. Otros dicen: “Uh, nooo…” Y a algunos les gusta mucho y lo adoran por los recuerdos que suscita de los días en la cocina con mamá o la abuela, oliendo la tarta que se cuece y anticipando algo hecho con amor. Es sabrosa por sí sola y debe servirse caliente. El sirope azucarado-limonado que se vierte sobre las galletas imita a la fruta cocida. La gente desprevenida suele comerla sin sospechar el verdadero origen de su tarta de “manzana”.
Tarta de manzana española
Disolver la sal en agua helada. Añadir a la mezcla de harina y manteca. Mezclar con una paleta en una batidora de pie o a mano con un tenedor, hasta que se absorba toda el agua y se forme una masa húmeda y suelta. No se preocupe por mezclar demasiado.
Extienda la porción de 10 onzas y colóquela en un molde desechable de 11 pulgadas (puede encontrarlo en Ocean State Job Lot). Coloque otro molde de 11 pulgadas y recorte el exceso de masa.
El mayor periódico de Rhode Island, el Providence Journal, es una parte intrínseca de la vida cotidiana de la ciudad y del estado. El Journal, que cuenta con escritores y fotógrafos galardonados, ofrece una amplia cobertura en papel y en tiempo real en Internet.
