Receta de tarta de zanahoria con piña de Pillsbury
Añade todos los ingredientes, excepto las nueces, en un bol mediano y bátelos hasta que queden esponjosos con una batidora de mano. Incorpore las nueces. Extienda el glaseado sobre cada capa de pastel. Apilar los pasteles en un plato y servir.
Añadir todos los ingredientes, excepto las nueces, en un bol mediano y batir hasta que quede esponjoso con una batidora de mano. Incorporar las nueces. Extienda el glaseado sobre cada capa de pastel. Apilar los pasteles en un plato y servir.
Descargo de responsabilidad: Los datos nutricionales se derivan de los ingredientes vinculados (mostrados a la izquierda en viñetas de color) y pueden o no estar completos. Consulte siempre a un nutricionista o a un médico con licencia si tiene una condición médica relacionada con la nutrición.
Tarta de zanahoria sureña con glaseado de queso crema
En un cuenco grande, bata el azúcar moreno, el aceite y la vainilla hasta que no haya problemas. Añada los huevos y bátalos hasta que no haya problemas. Con una espátula de goma, incorporar suavemente la mezcla de harina a la mezcla húmeda hasta que no queden vetas. Incorporar las zanahorias y las nueces.
Vierta la masa en el molde preparado y hornee hasta que los lados del pastel comiencen a separarse del borde del molde y un palillo insertado en el centro salga limpio, de 25 a 30 minutos. Sacar y dejar enfriar.
Derretir la mantequilla en un cazo pequeño a fuego medio-alto. Cocinar, removiendo a menudo, hasta que la mantequilla haga espuma y se dore y los sólidos de la leche se depositen en el fondo, de 5 a 7 minutos. Retirar del fuego, verter en un bol y dejar enfriar a temperatura ambiente. Añadir la mantequilla enfriada a un bol grande con el queso crema, el extracto de vainilla y la sal, y batir hasta que quede esponjoso, aproximadamente 1 minuto. Añada el azúcar glas y bata a baja velocidad hasta que esté suave, aproximadamente 1 minuto. Cubra la tarta y sírvala.
Receta de pastel de zanahoria pequeño con piña
PARA EL FROSTING DE QUESO CREMA 4 onzas de queso crema, a temperatura ambiente ½ taza de azúcar de repostería 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 taza de nueces o pacanas ligeramente tostadas, picadas (opcional)1. Precalentar el horno a 350 grados. Engrasar ligeramente un molde para Bundt o un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas.
2. Para hacer el pastel: Poner las zanahorias, el aceite, el azúcar y los huevos en una batidora equipada con una pala, y batir hasta que estén bien incorporados. Añadir la harina, el bicarbonato, la sal y la canela, y mezclar hasta que estén bien incorporados. Transfiera la masa al molde preparado y hornee durante 40 minutos. Aparta el pastel para que se enfríe.
Receta de pastel de zanahoria con mantequilla
Mi abuela preparaba todos sus platos en un “Leuvense stoof (hornillo)”. La ventaja de esto es que la parte trasera de la estufa era ideal para cocer a fuego lento los guisos por la temperatura baja y constante. Lo dejaba cocer durante unas 3 horas a fuego muy lento. El olor de la buena mantequilla y las zanahorias en nuestra casa era increíble. Olfateo la mezcla de laurel fresco y tomillo que se fusiona lentamente con el resto de las hierbas, incluida la nuez moscada recién rallada, un clásico de la cocina de la abuela y una especia habitual en las cocinas más nuevas como la india (curry’s).
Corta la cebolla en dados, calienta la mantequilla (asegúrate de que no se oscurezca o tendrás un sabor ligeramente diferente) y añade las hierbas. Siempre freímos la cebolla y las hierbas para extraer más sabor antes de cocinarlas. Al igual que en la cocina india, todas las especias y hierbas se saltean antes de cocinarlas. Suelo utilizar mucho el laurel, ya que me gusta mucho su sabor y su olor, especialmente en combinación con las zanahorias (y mezclado con ajo y pescado blanco… más adelante)
