Receta de salsa de cóctel de gambas
¡Hola fin de semana! Sacramento no puede decidir si quiere ser caliente o fresco en este momento. Pero el tiempo ha cooperado gloriosamente últimamente, con mucho sol, perfecto para relajarse en el patio con totopos o galletas saladas y un poco de coctel de Camarones, o cóctel de camarones mexicano.
Si es temporada de tomates, usa tomates frescos picados con su jugo, en lugar de los tomates enlatados. En un momento dado, el zumo V8, el zumo de tomate o el zumo de clamato pueden sustituir al ketchup, pero el ketchup es el ingrediente estándar.
La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en los que se indican varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen las guarniciones ni los ingredientes opcionales.
Cóctel de camarones mexicano fácil
¡Lo único que le falta a tu fiesta es la mejor y más fácil receta de Cóctel de Camarones! Las gambas frescas se cocinan rápidamente en agua sazonada hasta que estén gordas y jugosas, y luego se combinan con salsa de cóctel casera. Este aperitivo saludable y bajo en carbohidratos es sencillo de preparar en sólo 20 minutos, ¡lo que lo hace perfecto para las fiestas!
Para mantener la cola intacta, basta con sujetar la cola de las gambas y tirar de la cáscara justo al lado. Pellizca la parte inferior de la cáscara para poder deslizarla fácilmente. Repite la operación con el resto de las gambas.
En su lugar, añade el agua, el limón, el perejil y cualquier otro complemento opcional a una olla y llévala a ebullición. Dale más sabor a las gambas incluyendo una cebolla cortada en cuartos, tallos de apio, hojas de laurel o incluso dientes de ajo.
Una vez que el agua esté hirviendo, apaga el fuego y añade con cuidado las gambas. Deja que se cocinen durante 2 ó 3 minutos hasta que las colas empiecen a enroscarse y las gambas dejen de estar translúcidas. Utiliza una espumadera para retirar las gambas.
Mezcle el ketchup, el rábano picante preparado, el zumo de limón, el ajo, la salsa picante y la salsa Worcestershire con un batidor. Utilice menos salsa picante para que sea suave, o añada las 2 cucharaditas completas para darle un buen toque.
Receta fácil de ceviche de camarones
Por muy anticuado que parezca, el cóctel de gambas es un clásico. Hemos actualizado este clásico de las fiestas con una salsa casera muy sabrosa gracias al ketchup, la salsa de chile y la salsa Worcestershire. La pequeña cantidad de sal de apio lo une todo en un condimento perfecto.
Técnicamente, las gambas se sazonan dos veces: una vez cuando se hierven y una segunda vez cuando se mezclan con la salsa justo antes de morderlas. Una vez que lo pruebes, sabrás que este clásico no va a desaparecer pronto. Para ver más recetas de gambas, consulta más de 80 ideas aquí.¿Has hecho esta receta? Dinos qué te ha parecido en los comentarios.
Receta de cóctel de ceviche
Estamos disfrutando de las vacaciones de verano en este momento, por lo que las cosas han estado un poco tranquilas aquí en el blog recientemente, pero hoy estoy compartiendo una receta muy sencilla que Small Child ha hecho para nosotros varias veces.
Esta receta de cóctel de langostinos es una comida de verano rápida y sencilla, ya sea servida en hojas de lechuga como un delicioso entrante o aperitivo, o como un saludable aderezo para las patatas al horno, ¡una de nuestras comidas familiares favoritas en este momento!
Como me recordaron cuando cientos de personas empezaron a buscar esta receta en la página web el día de Navidad de hace unos años, este cóctel de gambas también es un entrante perfecto para la cena de Navidad. La sencilla salsa Marie Rose se elabora con ingredientes fáciles de encontrar en el armario, así que si buscas una receta de cóctel de gambas de última hora, ésta es la tuya.
Esta receta forma parte de mi serie “Recetas fáciles para niños”, por lo que incluye una hoja de recetas para niños al final del post para que la descargues e imprimas.