Lenguado relleno de cangrejo con salsa de crema de limón
Este es un plato que mi familia hace desde hace años para ocasiones especiales como cumpleaños, aniversarios y fiestas, y cada vez que lo comparto en Instagram Stories, recibo muchísimas peticiones de la receta.
La receta fue creada por una amiga de mi madre. (En el vídeo de cocina de esta página, indico incorrectamente que la creó mi madre). Esta amiga y su marido habían crecido en Nueva Orleans y ella creó esta receta basándose en un plato que solía disfrutar en un restaurante de Nueva Orleans.
¡Este Cangrejo Relleno al Horno es una variación de un plato de un restaurante de Nueva Orleans y es un plato especial! Fácil de hacer, lleno de auténtico cangrejo y muy sabroso. ¡Perfecto para fiestas, aniversarios o cualquier ocasión especial!
Lenguado relleno de setas
Tristan comenzó su carrera trabajando para Gary Rhodes, Gordon Ramsay y Michel Roux Jr, antes de pasar tres años trabajando en el Caribe. Como director de cocina de Parker’s Tavern, en el University Arms Hotel de Cambridge, Tristan se abastece de productos locales de temporada en la medida de lo posible y reimagina algunos grandes clásicos británicos.
Tristan comenzó su carrera trabajando para Gary Rhodes, Gordon Ramsay y Michel Roux Jr, antes de pasar tres años trabajando en el Caribe. Como director de cocina de Parker’s Tavern, en el University Arms Hotel de Cambridge, Tristan se abastece de productos locales de temporada y reimagina algunos de los grandes clásicos británicos.
Lenguado relleno a la florentina
Te va a encantar este sencillo y fácil pescado blanco relleno de cangrejo porque los sabores te van a hacer sentir como si estuvieras cenando en plan gourmet. El pescado blanco relleno de cangrejo es bajo en carbohidratos, apto para diabéticos y sin gluten, si se utiliza cangrejo de verdad. Puedes elegir el pescado blanco de tu región y hacer buenas elecciones de marisco sostenible y es tan fácil de preparar.
En serio, puedes llegar a casa del trabajo y que el pescado esté congelado como una roca y aún así tener la cena en la mesa en 45 minutos y eso incluye 15 minutos de tiempo de descongelación. Créeme, es posible. He pasado por eso y lo he hecho.
Esta época del año es tan ajetreada con la vuelta al cole, el trabajo loco y las obligaciones sociales que necesitas algunos platos fáciles y fiables que incluso sean lo suficientemente elegantes para servir a tus invitados. Bueno, esta pequeña receta de pescado blanco relleno de cangrejo hace precisamente eso.
La primera vez que publiqué esta receta fue el 15 de septiembre, pero la he hecho muchas veces desde entonces y he experimentado con diferentes pescados y rellenos y finalmente he vuelto a hacer algunas de las fotos. Sin embargo, he mantenido una de mis viejas fotos justo debajo para recordarme el hermoso día de septiembre del año pasado.
Salsa de lenguado rellena
Caparazones de cangrejo rellenosUna sabrosa combinación de pan rallado tostado y mantecoso, suculento cangrejo, pimientos picados y apio, se unen para formar una experiencia marinera realmente deliciosa. Impresione a los sibaritas de su vida y convierta a los críticos en fans, con estas fantásticas conchas de cangrejo rellenas.
Rellenas con elegancia en auténticos caparazones, el emplatado nunca ha sido tan fácil. Sólo tienes que pasarlas a la bandeja de servicio que prefieras y pasar a entretener a tus invitados. El arma secreta de un buen anfitrión, ¡tenga siempre a mano una caja de nuestros caparazones de cangrejo rellenos en su congelador!
