Receta de budín de pan con salsa
Al crecer, nunca pensé en este postre como un postre sin adornos, sólo una deliciosa comida reconfortante. Mientras que las tostadas francesas y el budín de pan en nuestra casa eran una forma de utilizar el pan duro. A veces, cuando mi madre ponía el pan de molde en una bandeja de horno para que se secara, sabías lo que iba a pasar.
Hay una regla en mi budín de pan: no hay pasas. Mi madre no las ponía en el suyo, y yo no las pongo en el mío. Uno de sus secretos para conseguir un budín de pan rico y cremoso era que, cuando lo sacaba del horno, le echaba mantequilla derretida por encima y nos moríamos de ganas de comerlo.
Todavía no puedo decidir si me gusta más el Bread Pudding caliente o frío. Es una de esas cosas en las que, si lo estoy comiendo caliente, me gusta más caliente, y cuando lo estoy comiendo frío, me gusta más frío. Ya sabes cómo es eso. Sólo sé que está delicioso. He descubierto que es mejor reducir el azúcar si lo voy a servir con una salsa.
Receta de budín de pan inglés
En mi vida, la cocina siempre ha estado centrada en la familia. Si habéis crecido con señoras mayores que sabían cocinar, ya sabéis lo que voy a explicar. Si no lo habéis hecho, seguid y aprended algo. Fue a partir de muchas de estas experiencias que vi lo que significaba cocinar con amor.
Desde que pude apreciar la cocina, siempre observaba a mis tías mayores, y a las señoras de mi iglesia. Estas mujeres eran capaces de cocinar. Creaban enormes comidas con casi cualquier cosa disponible. Momentos como estos me hicieron asumir automáticamente que si veía a una señora mayor negra con un poco de piel suelta colgando del brazo, PODÍA COCINAR. No estoy hablando de cocinar normalmente. Estoy hablando de que ella empieza su cena del domingo el sábado por la mañana mientras está haciendo su cena del sábado. Ahora bien, esto no era bueno asumirlo en absoluto. Pero para la mayoría de las mujeres que he encontrado, ¡fue definitivamente cierto! Sólo por esa razón, llamo a esta receta Pudín de pan de la abuela.
Receta de budín de pan a la antigua usanza
Caliente su corazón con recuerdos mientras disfruta de esta receta de budín de pan a la antigua, servido con nuestra salsa de vainilla dulce favorita para el budín de pan. ¡Es un clásico! Al igual que lo hacía la abuela, ¡le encantará esta receta de pudín de pan a la antigua con salsa de vainilla! Esta receta cálida y reconfortante se sirve mejor en cualquier momento del año con su marca favorita de helado de vainilla. Llena de los dulces sabores de la vainilla, la nuez moscada recién molida, las pasas y el azúcar, esta receta es la manera perfecta de terminar cualquier comida.
El budín de pan con salsa de vainilla es una receta casera fácil y sencilla para aprovechar los huevos, la leche y el pan duro. La mejor comida reconfortante: ¡desayuno, postre o merienda! Encontramos esta receta escondida en la Biblia de mi madre cuando revisábamos sus cosas. Se ha convertido en una tradición familiar en el primer día de nieve del año y si eso no sucede, lo que puede ser el caso aquí en el centro de Virginia, sabemos que será el postre principal en la Pascua y en cualquier momento que una comida reconfortante está en orden.
Receta fácil de budín de pan
Los historiadores de las recetas de budín de pan se remontan a los siglos XI y XII, y de nuevo los cocineros frugales buscaban formas de utilizar el pan rancio y sobrante en lugar de dejar que se desperdiciara como hacía la abuela.
Esta es una antigua receta familiar que la abuela hacía con pan duro. Se convirtió en el reconfortante postre que tanto le gustaba cuando era niña y especialmente durante los meses más fríos del invierno en el norte del estado de Nueva York. Su budín de pan era siempre el pan usando pan italiano de corteza dura y simple de hacer. Todos seguimos con esta receta tradicional haciéndola cuando llega el frío.
