Besitos de coco receta española

Besitos de coco receta puertorriqueña

Los besitos de coco son uno de los dulces favoritos en las islas caribeñas de habla hispana y en muchas partes de América Latina, desde Venezuela hasta Uruguay. Se trata de un tipo de macarrón, fácil de hacer y que requiere muy pocos ingredientes. Tras unos minutos de preparación, los dulces bocados de coco se doran y quedan crujientes en el horno. Disfrútalos con tu café para animarte por la tarde, mételos en las fiambreras de tus hijos para darles una deliciosa sorpresa u hornea lotes más grandes para regalarlos en las fiestas. Estos besitos se conservan bien a temperatura ambiente durante unos días si se guardan en un recipiente hermético, aunque es posible que no queden muchos para guardar, ya que son simplemente irresistibles.

El coco ha cobrado protagonismo en el siglo XXI debido, en parte, a la moda que rodea al aceite y al agua de coco. Estos dos deliciosos productos han contribuido a recuperar las recetas de coco de la vieja escuela y las nuevas versiones de los clásicos, al tiempo que han puesto de relieve los beneficios nutricionales del coco. Con un alto contenido en grasa y, sobre todo, en manganeso -un mineral clave que favorece la salud de los huesos, el tejido conectivo, las hormonas y el azúcar en sangre-, el coco es fácil de incorporar a la dieta, y no sólo en los postres. El mismo coco que se utiliza para hacer los besitos puede añadirse a currys, ensaladas, salsas, pastas para untar, granolas o mezclas de frutos secos, o simplemente comerse solo como un tentempié ligeramente dulce.

Macarrones de coco

Los macarrones no siempre reciben el respeto que merecen. Hay que reconocer que no son los más elegantes. Su nombre no es tan atractivo como, por ejemplo, el cupcake Red Velvet. Son el anodino, a veces el último recurso, para cuando se te olvida por completo que tienes que llevar algo de postre a tus suegros.

Así que dediquemos unos minutos a permitir que el macarrón se convierta en el centro de atención. Para empezar, considere esto: los dos ingredientes principales de un macarrón de coco son el coco y la clara de huevo. Sí, hay azúcar y un toque de esencia de vainilla, pero sinceramente, el coco y la clara de huevo son los protagonistas.

Hablemos del ingrediente número uno: el coco desecado. En caso de que te lo estés preguntando, “desecado” es una palabra extraña que se utiliza para describir el coco deshidratado y es muy bueno para ti. De hecho, es tan bueno para ti que te proporciona minerales que fortalecen tu tejido conectivo.

El coco desecado también tiene un alto contenido en hierro, no contiene colesterol ni grasas trans y es rico en fibra dietética y grasa saturada, que se dice que previene trastornos neurológicos como el Alzheimer porque protege las células nerviosas de las placas de proteínas tóxicas.

Loción bronceadora de besos de coco

Estos macarrones de coco, también conocidos como besos de coco en español, tienen un sabor tan delicioso que no podrás creer que sean tan fáciles de preparar. Para los amantes del coco esta es una delicia con la que no podrás controlarte, ¡seguro que te comerás más de un beso!

Mientras otros países celebran el otoño con calabazas, arándanos y nueces, nosotros seguimos celebrando nuestro clima paradisíaco con postres de frutas caribeñas. Recomiendo encarecidamente esta receta para el Día de Acción de Gracias y la Navidad, sería bueno tener una delicia tropical en tu mesa de postres. Hay muchas variaciones de estos macarrones en la web, algunos llevan clara de huevo, pero estos no y tienen un sabor magnífico.

2. En un bol grande, mezcle los copos de coco, la harina y la sal. Añade la leche condensada y el extracto de almendra hasta que estén bien mezclados. Yo utilicé una batidora de pie con el accesorio de pala y removí durante un minuto.

4. 4. Servir cuando se haya enfriado. Están deliciosos tal cual, pero si prefieres hacerlos aún más especiales, rocía chocolate derretido por encima o sumerge la mitad de los macarrones en el chocolate, deja que se asienten y sírvelos como golosinas.

Postre caribeño

Celebramos el Día Mundial de la Pastelería con unos dulces deliciosos y, sobre todo, fáciles de hacer, gracias a nuestros amigos de Compassion Canada. Reúne a tu familia y prueba esta sencilla receta. Disfruta de estas delicias y tómate un tiempo para reflexionar sobre el Salmo 34:8 “Sabed y ved que el Señor es bueno”.

1. 1. Precalienta el horno a 180ºC (160ºC con ventilador) o marca de gas 4. 2. Forrar y engrasar una bandeja para hornear. 3. En un bol, mezclar todos los ingredientes para formar una masa. 4. Dividir la masa en 24 bolas. 5. Colocar las bolas en la bandeja para hornear y hornear durante 20 a 25 minutos o hasta que estén doradas. Una vez frías, rocíalas con chocolate para darles un toque extra.

En este salmo, David nos invita a experimentar lo que él ha descubierto. Dios nos ama y cuida de todos nosotros como individuos y quiere lo mejor para nosotros. David conoce de primera mano cómo Dios ha cuidado de él. Tiene constancia de cómo Dios le libró de Goliat.

Dios quiere bendecirnos y quiere que acudamos a él cuando nos encontremos con dificultades, o gigantes, en nuestras propias vidas. Pero también quiere que le alabemos y acudamos a él cuando estemos de fiesta y la vida vaya realmente bien.

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