Arroz frito con gambas thai
Tradicionalmente cocinado en un wok a fuego alto, el arroz frito chino es quizás la receta *más* genial para aprovechar el arroz sobrante. Si no tienes restos de arroz, ¡no temas! Puedes utilizarlo recién hecho, pero asegúrate de enjuagarlo antes para reducir las posibilidades de que se apelmace. (Más información sobre cómo cocer el arroz aquí, en caso de que lo necesites). Una vez que el arroz esté cocido, extiéndelo en una bandeja de horno para dejarlo enfriar durante 5 minutos antes de empezar a batir el salteado.Nota del editor: La introducción de esta receta se actualizó el 26 de agosto de 2020 para incluir más información sobre el plato.¿Lo has hecho? ¡Háganos saber cómo le fue en la sección de comentarios a continuación!
Arroz frito de marisco
¿Alguna vez te ha sobrado arroz en la nevera? Una forma estupenda de aprovecharlo es preparar arroz frito. En realidad, el arroz frito funciona mejor con el arroz sobrante refrigerado. El arroz fresco puede quedar un poco blando. Pero el arroz sobrante que ha tenido la oportunidad de secarse un poco? Es perfecto para freírlo.
Esta receta de arroz frito con gambas es de mi querida amiga Jaden de SteamyKitchen.com. Ella aprendió a hacer el mejor arroz frito de su madre (después de un intento fallido bastante divertido cuando era adolescente). Es súper fácil y se prepara en menos de media hora.
Asegúrate de utilizar el arroz sobrante del día cuando prepares el arroz frito. El arroz recién hecho dará lugar a un arroz frito blando.Receta reproducida con permiso del fabuloso libro de cocina de Jaden The Steamy Kitchen Cookbook: 101 Asian Recipes Simple Enough for Tonight’s Dinner. Consulte su libro para obtener más recetas.
La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en los que se dan varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen las guarniciones ni los ingredientes opcionales.
Christie en casa arroz frito con gambas
¿Alguna vez te ha sobrado arroz en la nevera? Una forma estupenda de aprovecharlo es hacer arroz frito. En realidad, el arroz frito funciona mejor con el arroz sobrante refrigerado. El arroz fresco puede quedar un poco blando. Pero el arroz sobrante que ha tenido la oportunidad de secarse un poco? Es perfecto para freírlo.
Esta receta de arroz frito con gambas es de mi querida amiga Jaden de SteamyKitchen.com. Ella aprendió a hacer el mejor arroz frito de su madre (después de un intento fallido bastante divertido cuando era adolescente). Es súper fácil y se prepara en menos de media hora.
Asegúrate de utilizar el arroz sobrante del día cuando prepares el arroz frito. El arroz recién hecho dará lugar a un arroz frito blando.Receta reproducida con permiso del fabuloso libro de cocina de Jaden The Steamy Kitchen Cookbook: 101 Asian Recipes Simple Enough for Tonight’s Dinner. Consulte su libro para obtener más recetas.
La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en los que se dan varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen las guarniciones ni los ingredientes opcionales.
Arroz frito con gambas natashas kitchen
salpimienta blanca en polvo1. Rompa los grumos grandes de arroz y separe los granos con los dedos mojados.2. Precaliente un wok de 14 pulgadas o una sartén de 12 pulgadas a fuego alto durante aproximadamente 1 minuto. Añada el aceite y caliéntelo hasta que se vuelva líquido y empiece a brillar.3. Reduzca el fuego a medio y añada el ajo y la cebolla y remuévalos hasta que estén fragantes, entre 15 y 30 segundos. Añada las zanahorias y cocínelas hasta que estén tiernas, unos 2 ó 3 minutos.4. Aparte todos los ingredientes del wok. Rompa los huevos en el wok y revuélvalos hasta que estén casi cocidos pero todavía un poco blandos, entre 1 minuto y medio y 2 minutos.5. Añada la carne y los guisantes, seguidos del arroz, revolviendo y mezclando entre cada adición. Utilice la espátula para deshacer los grumos.6. Añada las salsas, y sal y pimienta blanca al gusto. Remover todo rápidamente en el wok hasta que el arroz esté bien cubierto y coloreado (unos trocitos de blanco aquí y allá están bien) y se caliente del todo, unos 3 o 4 minutos. Añada más aceite si el arroz empieza a pegarse al wok; reduzca el fuego si empieza a quemarse. Pruebe y rectifique la sazón si es necesario y reparta el arroz en los platos. Servir inmediatamente.
