Receta de tronco de chocolate Cadbury
Como soy una cocinera inquieta, nunca interesada en hacer cosas que ya sé hacer, hace un par de años me reté a mí misma a convertir mi pastel de jengibre favorito en un roulade. Cinco botellas de melaza, dos frascos de jengibre molido, un galón de crema espesa, varias súplicas frenéticas a los amigos de que tenía demasiado tronco de Yule en mi apartamento y que por favor vinieran a llevarse un poco a casa, y dos Navidades después, deja de hacer lo que estás haciendo, esto te va a encantar.
Mi objetivo era un proyecto de repostería navideña que se sintiera festivo, que se viera un poco elegante, pero en el que cada paso fuera totalmente factible. No es necesario que te hayas comprometido a una vida de complicaciones para hacer esto. No se necesita una elaborada colección de espolvoreo, pan de oro, mangas pasteleras o un termómetro para caramelos; ni siquiera vamos a separar los huevos. La tarta es de un solo recipiente, se puede batir a mano, se tarda 5 minutos en hacer la masa y 8 minutos en hornearla. Se enrolla, se desenrolla y se vuelve a enrollar sin que se rompa – nunca os mentiría. El relleno es simplemente nata montada porque, por mucho que me tentara hacer un relleno de crema de mantequilla alemana con sabor a ponche de huevo, prefiero el pan de jengibre con nata apenas endulzada y ligeramente ácida. Los arándanos son azucarados. ¿Y la corteza? Espera a que te hable de la corteza. [Yo, a todos los amigos con los que envié mensajes de texto ayer, a pesar de que ninguno de ellos me preguntó por la corteza].
Tarta de tronco de Navidad
Este tronco de Navidad vegano de triple chocolate es decadente, divertido y aparentemente sencillo de hacer. Una sedosa mousse de chocolate se enrolla en un tierno bizcocho de chocolate, y todo ello se cubre con una rica ganache de chocolate.
Si no ha oído hablar del aquafaba, es el líquido que sobra de la cocción de los garbanzos. A medida que los garbanzos se cocinan, liberan parte de sus carbohidratos y proteínas en el agua. Una vez reducido y colado, se bate como las claras de huevo y tiene características estructurales similares en los productos horneados. Y si te lo preguntas, ¡no hay sabor a garbanzo en el producto final!
Echa un vistazo a mi receta de champiñones de merengue veganos para llevar tu tronco de Navidad de chocolate vegano al siguiente nivel de belleza festiva. Dicho esto, si tienes poco tiempo, ¡este tronco de Navidad es increíble por sí solo!
Si hace este tronco de Navidad de chocolate vegano, hágamelo saber en los comentarios de abajo y no dude en calificarlo. Además, me encanta conectarme en Instagram donde puedes etiquetarme en tus creaciones usando mis recetas. ¡Me encanta ver lo que haces en la cocina! ¡Gracias por leerme y espero que disfrutes de esta receta!
Recetas de troncos de Navidad
PUBLICIDADEN COLABORACIÓN CONLos mejores postres navideños de Anna OlsonPor Leslie Wu21 de noviembre de 2017Icono de PinterestPon cualquiera de las impresionantes creaciones de Anna Olson en la mesa después de tu banquete navideño y hasta los comensales más hartos querrán solo un poco de sabor. Desde una reluciente torre de croquembouche de caramelo hasta una tarta de chocolate en forma de casa de jengibre, estos postres son espectáculos por derecho propio.
PUBLICIDAD 1/14Roulade de selva negra sin harinaUn rollo de gelatina sin harina más ligero que el aire envuelve el relleno de cereza al kirsch y la crema de chocolate para una versión de la tarta de selva negra que es bonita en Navidad o en cualquier momento del año.
Consigue la receta 2/14Pastel de carne Una receta navideña de rebote, puede que quieras recuperar el pastel de carne picada como un elemento básico de las fiestas. Si nunca la ha probado, puede estar seguro de que no contiene carne. El relleno dulce y especiado lleva manzanas, pasas, grosellas, arándanos y jengibre confitado.
Consigue la receta 3/14Tarta de casa de jengibre con chocolate y especiasHay un secreto detrás de esta casa de jengibre. En lugar de ser una casa hueca, esta delicia está rellena de un suntuoso pastel de chocolate con especias. Consulta aquí las mejores recetas de chocolate de Anna Olson.
Receta de pastel de tronco de vainilla
El brownie más maravilloso que puedes preparar en 5 minutos El dulce de leche es una salsa de caramelo originaria de Argentina, que se encuentra en la mayoría de las tiendas de comestibles. Pídela o sustitúyela por salsa de caramelo normal.
Mi mamá hace estos hermosos, ligeros y crujientes waffles. Es realmente sorprendente lo ligeros y crujientes que quedan siempre. Ella los cubre con esta salsa dulce sorprendentemente fácil. Son perfectos para acompañar el pollo frito y la miel o el humus y los huevos escalfados. Invierte en una buena gofrera y haz tus propias creaciones.
Una fabulosa ensalada fácil de montar, pero llevada a lo más alto con nueces confitadas caseras. Tan fabuloso que querrás hacer una tanda extra para envolver como regalo de las fiestas o simplemente para picar mientras cocinas.
La hermosa fragancia y el sabor de la nuez moscada complementan estas nueces confitadas. Son deliciosas por sí solas, son un acompañamiento perfecto para una tabla de quesos y, envueltas, son una bonita forma de regalar a alguien especial.
AMIGA A LOS NIÑOS, DESAYUNO, COCINA DE PRUEBA DE NAVIDAD19 de noviembre de 2021MONAS, CARDAMOMAS, CASHEWS, AZÚCAR DE CANELA, COCOLA, ARÁNDANO, ARÁNDANOS SECADOS, CEREZAS SECADAS, MIEL, AVENA, VAINILLA, GRANOLAComentario
